Descripción
El nuevo plan de hospitalidad segura
1.1 Objetivos y niveles
Infección por SARS-CoV-2
2.1 ¿Qué es el SARS-CoV-2, como se trasmite?
2.2 ¿Qué es COVID-19 y cuáles son los síntomas? Consecuencias de la infección por COVID-19
2.3 Síntomas y acciones en caso de infección. Aislamiento del caso sospechoso. Caso y contacto.
2.4 Control de transmisión
Detección precoz de casos
Manejo de contactos cercanos
Apantallado
2.5 Pruebas de diagnóstico (PCR/prueba antígenos) y serologías
Principales medias antes de COVID-19
3.1 Uso correcto de la mascarilla. Tipos de mascarilla
3.2 Lavado de manos y otras medidas de higiene
3.3 Distancia de seguridad y calibrado en este nivel
3.4La importancia de la ventilación. Medición de CO2
3.5 Vacunas.
Medidas específicas en el sector de la hostelería
4.1 Limpieza y desinfección
4.2 Organización adecuada de espacios
4.3 Medidas complementarias y medidas higiénicas propias de las actividades
4.4 Importancia del uso de materiales de un solo uso
4.5 Información sobre formas y sistemas de pago
4.6 Registro de cliente
4.7 Radar COVID PASS/COVID
Relaciones con los clientes
5.1 Atención al cliente y orientación sobre estándares de higiene, tanto a nivel individual como colectivo
5.2 Transmisión de confianza y seguridad al cliente sobre los servicios de la hostelería