El nuevo plan de hospitalidad segura 1.1 Objetivos y niveles Infección por SARS-CoV-2 2.1 ¿Qué es el SARS-CoV-2, como se trasmite? 2.2 ¿Qué es COVID-19 y cuáles son los síntomas? Consecuencias de la infección por COVID-19 2.3 Síntomas y acciones en caso de infección. Aislamiento del caso sospechoso. Caso y contacto. 2.4 Control de transmisión Detección precoz de casos Manejo de contactos cercanos Apantallado 2.5 Pruebas de diagnóstico (PCR/prueba antígenos) y serologías Principales medias antes de COVID-19 3.1 Uso correcto de la mascarilla. Tipos de mascarilla 3.2 Lavado de manos y otras medidas de higiene 3.3 Distancia de seguridad y calibrado en este nivel 3.4La importancia de la ventilación. Medición de CO2 3.5 Vacunas. Medidas específicas en el sector de la hostelería 4.1 Limpieza y desinfección 4.2 Organización adecuada de espacios 4.3 Medidas complementarias y medidas higiénicas propias de las actividades 4.4 Importancia del uso de materiales de un solo uso 4.5 Información sobre formas y sistemas de pago 4.6 Registro de cliente 4.7 Radar COVID PASS/COVID Relaciones con los clientes 5.1 Atención al cliente y orientación sobre estándares de higiene, tanto a nivel individual como colectivo 5.2 Transmisión de confianza y seguridad al cliente sobre los servicios de la hostelería